小米可以降低血糖吗

小米一般没有降低血糖的作用。

糖尿病患者如果吃小米饭，尽量不要熬制小米粥，如果喝粥，尽量不要熬的时间太长，因为粥里面含有大量的糖分，很容易引发血糖的异常。如果进食小米，建议控制好每天摄入的碳水化合物的总量，过多的进食小米，会影响血糖的升高。如果血糖偏高，建议尽量进食杂粮，多吃蔬菜，可以适当的进食鱼虾、蛋类等富含维生素蛋白质的食品，少吃油腻、油炸的食物，戒烟戒酒，监测每天的血糖变化。