吃熟大蒜的功效和作用主要有以下几点。
第一，可以降低血脂，间接控制血糖和血压，能够减轻血管的压力，可以改善血管的内环境，增加血管的弹性，对于预防心脑血管疾病还是有好处的。
第二，吃熟大蒜能够增强人体的免疫力，起到防癌抗癌的作用，主要的原因是熟大蒜可以抑制亚硝酸盐的形成。
第三，吃熟大蒜也具有壮阳的功效，可以间接改善男性的性功能，对于青年男性可以促进雄性激素的分泌，能够改善阴茎的硬度和持久性，改善生活的质量。
