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糖尿病人可以吃花生米吗?
2021-09-14 335人阅读
张令晖
内分泌与代谢科
副主任医师
湖北省中山医院
语音内容:
糖尿病人是可以吃花生米的。
但是一定要适量不能大把大把的吃。在血糖控制比较稳定的情况下,每次吃花生不能超过五粒,最好是吃煮的花生不要吃油炸花生。花生中含有花生四烯酸一些不饱和脂肪酸,但是同时也含有大量的油脂。它是一个双刃剑,糖尿病患者不建议食用过多的花生是为了不给机体增加过多的油脂,油脂过多产生的热量就高,油脂产生的热卡是碳水化合物蛋白质的1倍。所以糖尿病患者在血糖控制好的情况下,可以少量的吃一些煮花生,两餐之间不要吃得过多,也不要经常吃,这样对糖尿病患者是有利的。
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