山药粉的功效是健脾、益胃、滋肾、益精。还可以补肺、止咳，以及聪耳、明目等，对人体的功效是很多的。通过山药粉可以改善人体的相关疾病和症状。可以治疗身体虚弱所出现的食欲不振，长时间腹泻，长时间痢疾以及周身困倦乏力等。另外，山药也可以治疗肾亏所导致的腰膝酸软、下肢没有力量。男性出现阳痿早泄，遗精。女性出现带下白浊，这些都是山药粉的治疗方向。山药粉也适合糖尿病的患者应用，可以改善血糖。
