玉米糊升血糖吗

吃玉米糊会导致血糖水平升高，这主要是由于玉米糊熬的时间比较长，碳水化合物分解的比较快，喝到人肚子之后，吸收的速度就会增快，从而就会导致血糖水平的升高。

因为糖尿病患者本身胰腺功能就已经下降，如果吃进去的食物吸收相对缓慢的话，胰腺还能够勉强把升糖的血糖降下来，如果吃进的食物吸收过快的话，胰腺功能相对的更会明显的下降，从而就会导致摄入食物之后，餐后血糖明显升高，这就是我们临床所说的升糖指数的问题。熬的时间比较长的稀粥、米饭，这些东西升糖指数比较高，玉米糊也一样，吃完之后会导致餐后血糖水平明显升高，所以对于糖尿病患者鼓励吃干粮，并且配合蔬菜同时服用。