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吃黑米血糖会高吗?

2021-09-25 96人阅读
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吴怨
内分泌与代谢科
副主任医师
鄂尔多斯市中心医院
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吃黑米不会导致血糖明显的升高的。

黑米属于粗粮,含有较为丰富的膳食纤维,所以在血糖高的人群是可以适量的吃黑米,如黑米、玉米、糙米、梗米或者紫米等膳食纤维含量丰富的粗粮食品,可以粗细搭配,避免血糖进一步升高。所以血糖高的人群是可以适量的吃黑米来代替白面和大米进行血糖的管理的。吃黑米,但避免过多的摄入,一般在100到200克左右,根据身高体重以及能量消耗来进行热量的计算。同时,应该适量的辅助一些新鲜的蔬菜、优质蛋白的摄入,来进行餐后血糖的控制,同时还建议进行适量的运动的控制,协助血糖控制在理想的标准范围之内。

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