少量喝米酒对肝脏一般没有明显的影响。但是长期大量喝米酒可以损伤肝脏功能，造成肝功能异常。
因为米酒里面含有酒精，酒精对肝脏细胞是有损伤作用的。长期饮酒对肝脏是不好的，所以建议尽量少饮酒或者戒酒。如果喝酒已经造成肝功能损伤，应当及时治疗，并且严格戒酒，否则长期以往有可能导致酒精性肝硬化。酒精性肝硬化是非常严重的疾病。发展到时代偿期可以造成消化道出血、黄疸、脾功能亢进、大量腹水，甚至引起肝癌的风险，一定要引起重视。
