低密度脂蛋白胆固醇是血脂。
通常所说的血脂包括极低密度脂蛋白胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇、高密度脂蛋白胆固醇、总胆固醇、总甘油三酯等指标，总胆固醇是指前三者之和。
低和极低密度脂蛋白胆固醇升高可增加人体动脉粥样硬化性病变的发生，因此当这两者升高时应该引起重视，必要时进行降脂治疗。
而高密度脂蛋白胆固醇则是动脉粥样硬化性疾病的保护因子，日常生活中可多食用含欧米伽3脂肪酸高的食物来增加高密度脂蛋白胆固醇的摄入。
