早上空腹喝醋好吗

2021-08-02 745人阅读
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吴俊林
内分泌与代谢科
主治医师
武汉市第五医院
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早上空腹吃醋是不好的,会导致慢性胃部疾病出现。

醋里面含有的营养元素比较多,里面含有大量的蛋白质,氨基酸、脂肪、钙、磷、铁等,对人体也有一定的好处,经常吃醋能抗菌消炎,促进人体的脂肪、糖、蛋白质的消化,并且调节渗透压。但是在早上空腹时,尽量不要使用醋。因为空腹时吃醋对人体的健康不利,醋里面含有酸量比较高,如果空腹吃会对胃粘膜造成一定的刺激,导致胃黏膜损伤,从而引起慢性胃炎、胃溃疡等疾病出现。如果原来就有慢性胃病,还会导致患者的症状加重,所以食用醋的时候尽量结合自身的身体情况,也可以在两餐间或者进餐时小剂量服用。可避免对胃部造成伤害,同时还能够促进食物的消化。