醋能降糖吗

喝醋能降血糖。

是根据喝醋的醋的种类以及降血糖的种类而定的。一般情况下，我们喝白醋、老陈醋可以适当的降低餐后血糖。因为醋酸可以抑制肠道中的双糖酶，减少葡萄糖的分解，作用与口服降糖药物类似，强度比不上降糖药物强。因此适当的喝陈醋或者是米醋，可以起到辅助降低餐后血糖的作用。我们可以在餐前适当的喝些陈醋、米醋，延缓餐后血糖的增高。并不是所有的醋都能降血糖，比如苹果醋这类果醋有的含有糖，就算无糖的苹果醋也含有糖分，不能降血糖，而且降血糖是指餐后血糖，对于空腹血糖是不能起到降糖作用。