一般而言，胆固醇低，建议均衡营养。胆固醇低多是由于能量摄入不足导致糖蛋白质，脂肪代谢出现障碍，常见于纳差或者平时偏食。
不爱吃蛋白质，脂肪的人群，胆固醇低，在饮食上可以多摄入动物内脏，动物脑子等动物蛋白质。还要注意等量摄入碳水化合物，饮食方面要注意总量不可过低，总热卡过低会导致人体营养素缺乏。胆固醇偏低，要注意均衡营养，碳水化合物，蛋白质，脂肪都应该摄取，要从饮食上进行相关调整。
