喝煮玉米的水血糖会升高吗

喝煮玉米的水，血糖一般是不会升高的。

对于血糖正常，如果是有糖尿病的人，喝煮玉米的水也不会影响血糖。因为在煮玉米过程当中，即使是时间比较长，玉米当中的淀粉几乎不会到达水当中，所以煮玉米的水几乎含有的热量很低很低，或者是接近于白水，所以对血糖没有影响。即使是糖尿病的患者，煮玉米也是可以适量吃的，就是把它当作主食来对待。其实，玉米当中的含糖量要比大米、白面、小麦含糖量还要低一点，它属于粗粮，和荞麦、糙米、燕麦等等含糖量相对一致，属于粗粮，大概每100克玉米当中的含糖量在68%左右，而白米在78%左右，所以可以适量的吃煮玉米，但是把他计算到主食当中去。