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糖尿病人可以喝汤吗?该如何喝汤

2021-06-21 216人阅读
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吴怨
内分泌与代谢科
副主任医师
鄂尔多斯市中心医院
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糖尿病人是可以喝汤的,一般建议以清淡的低脂的汤为主,如鲫鱼豆腐汤,乳鸽汤或者紫菜汤,或一些菠菜汤等以蔬菜和粗纤维的食物为主,或加以粗粮食品,避免浓肉汤一些较为油脂过多的糖的摄入,以清淡的汤为主。

汤之类的食物可以满足胃的饱腹感,延缓胃的排空,有利于血糖的管理,同时,汤之类的食物能够增加胃的饱腹感,避免过多的摄入碳水化合物,导致血糖升高,所以喝汤建议在餐。开始喝同时避免过多摄入油脂和大量的浓肉汤所导致的汤汁容易导致血糖升高。

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