桑叶煮水喝具有疏散风热、清肝明目、清肺止咳的功效，用于治疗风热感冒引起的咽痛、头痛、头晕、以及肝热引起的头痛、目赤肿痛、肺热咳嗽等症状。桑叶也是临床上比较常用的一种中药，取材非常广泛，效果也非常好。根据临床药理表明，桑叶具有降血脂、降血压、降血糖的功效。临床治疗中常常与其他药物配伍使用，用于治疗风热感冒，可以配伍双花、连翘等药物。另外，桑叶是一种甘寒的药物，入肝经、肺经，是不可以久服的。
