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糖尿病人可以吃面粉类食物吗?

2021-10-27 371人阅读
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吴怨
内分泌与代谢科
副主任医师
鄂尔多斯市中心医院
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糖尿病人是可以吃面粉类的食物的。

尤其包括白面,或者是红薯、紫薯、粉条等食品的,适量的摄入是有利于调节血糖的、糖尿病人面粉的摄入主要限制一定量,恒定碳水化合物的摄入,根据身高体重和基础的活动量,包括轻、中、重度体力劳动来分配不同热量饮食,面食主要属于淀粉类的食物,属于碳水化合物,每餐摄入量应该在50到150克左右,根据身高、年龄、体重的不同来分配,包括面粉中可以加入一些粗粮食品,如荞麦、燕麦或玉米等食品来做成粗细搭配的食物,避免血糖过高的升高,还能增加膳食纤维含量,有利于糖尿病人进行血糖的管理。

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