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尿酸高可以吃洋葱吗

2021-06-25 524人阅读
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董学勤
内分泌与代谢科
主任医师
石家庄市第一医院
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语音内容:

尿酸高的患者是可以吃洋葱的。

洋葱是低嘌呤的食物,每100克洋葱当中所含有的嘌呤量大约在10毫克左右。其实在所有的蔬菜当中,绝大部分的蔬菜类食物嘌呤都是极低的,所以是可以食用的。在食物当中,蔬菜类当中,高嘌呤的食物主要是香菇,对于香菇可以避免食用。那除了蔬菜类食物,其他的像谷物类的像大米、小米、面粉、糙米、荞麦,这些全是也是相对低嘌呤的食物,是可以食用的。对于高嘌呤的食物,主要是指动物的内脏和熬肉的肉汤,以及深海的鱼贝类。还有就是纯豆类,纯豆类的嘌呤是比刚才所说的高嘌呤的食物,还要相对低一点。在豆做成的豆制品,因为在制作的过程当中,嘌呤随着水分丢失,所以豆制品是对尿酸影响不大的,可以食用的。而纯豆类要相对的限制一些。另外大量的酒精和碳酸性饮料、果糖、果汁都可以影响尿酸升高,所以这些也要进行限制。

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董学勤
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