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吃什么预防感冒提高免疫力

2021-09-14 224人阅读
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吴寿全
呼吸内科
主治医师
四川大学华西医院
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对一些容易感冒的人来说,日常的合理饮食可提高免疫力,有不少食物都是可以对抗感冒的:

1. 在天气寒冷的时候,吃萝卜是能够很好的帮助身体提高免疫力的,萝卜作为一种场景的蔬菜,不管是生吃还是熟吃都是非常好,而且还有预防感冒的效果。

2. 白菜也是冬天的时候常见的一种蔬菜,而在东北,白菜更是家常蔬菜,白菜可以清肺化痰,对感冒也有很好的治疗和防御效果,因此,如果经常发生感冒的话,可以多吃白菜。

3. 菠菜里富含维生素A和维生素C,所以有利于预防感冒及支气管炎。菠菜里包含大量膳食纤维,较软滑,容易在肠壁的蠕动里顺利排出,并且带走废物与细菌所产生的有毒物质及胆固醇等。

4. 鸡汤,特别是母鸡汤中的特殊养分,可加快咽喉部及支气管膜的血液循环,增强黏液分泌,及时清除呼吸道病毒,缓解咳嗽、咽干、喉痛等症状。煲制鸡汤时,里面可以放一些海带、香菇等。

5. 胡萝卜能提供丰富的维生素A,并具有促进机体正常生长、维护上皮组织、防止感冒及保护视力的功能。因此,可将胡萝卜榨成汁,再加上几滴蜂蜜。

6. 民间有“生姜治百病”,因为姜中含有姜醇、姜烯、水芹烯、柠檬醛等油性的挥发油,和姜茶可以暖胃驱寒、预防感冒、增强抵抗力。

7.据最新一期《欧洲临床营养学杂志》刊登的一项英国研究显示,儿童常喝酸奶不容易感冒。

8. 大蒜里所含的硫化物大蒜素具有杀菌消毒的作用,分解后可产生大量的抗氧化剂,生吃大蒜效果更佳。另外,研究还发现,服用大蒜素补充剂12周,感冒几率明显降低。

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