吃炒花生会使血糖升高吗?

吃炒花生，会使血糖升高的。

炒花生中含有大量的油脂，油脂摄入过多会明显干扰血糖的控制，导致血糖升高，过多的摄入炒花生、坚果以及葵花籽或核桃仁等食品，也会明显的干扰血糖的控制，导致血糖的升高的。在人群中过多的摄入一些如炒花生代谢紊乱，会出现明显的代谢紊乱、代谢综合征，甚至会加重血脂异常，增加胰岛素抵抗，导致血糖血脂出现明显的异常，进而影响血糖的控制、体重的控制和代谢综合征的控制，所以吃炒花生是会明显的影响血糖的控制，甚至会导致血糖升高、血脂升高，以及代谢紊乱等情况出现的，所以避免过多的摄入炒花生、坚果等食品。