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肾功能不全饮食注意事项

2021-09-15 224人阅读
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郑寅
肾内科
副主任医师
复旦大学附属华山医院
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肾功能不全的饮食要注意总的原则是低盐,低优质蛋白,低嘌呤以及要忌食高钾的食物。那么下面分别来阐述一下:第一点要注意低钠低钠,也就是钠的摄入要减少,这样能避免因为肾炎或者是肾病综合征、慢性肾功能不全引起的水肿,同时也能控制血压,所以盐的摄入我们建议氯化钠的摄入小于五克,钠的摄入小于两克。第二个要饮食上要避免大鱼大肉,高蛋白会增加肾脏的负担,尤其会导致肌酐尿素氮,尿酸的升高,所以说肾功能不全的病人要注意每天蛋白质的摄入要减少一些,也就是荤菜少吃一点,但是还是要保证必须的营养,牛奶鸡蛋每天一个都是可以的,一点瘦肉,一点和鱼和虾的蛋白质都是需要的。第三点要注意使用高钾的食物,哪些是高钾的食物呢,主要是水果颜色越鲜艳的水果,比如说香蕉,橙子,猕猴桃,小番茄,葡萄,这些都是含钾比较高的水果,尤其是肌酐升高伴有血钾,钾是在5.5以上的,经常高钾血症的病人一定要注意,要避免食用富含钾的蔬菜和水果,如果经常会高钾,要同时食用降血钾树脂。

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