黑枸杞可以直接干吃吗

2021-07-03 2186人阅读
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刘永强
中医男科
副主任医师
连云港市中医院
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黑枸杞是可以直接吃。

黑枸杞被誉为滋补软黄金,花青素之王。野生黑枸杞含有大量的花青素,营养成分特别丰富,种植的花青素含量比较低,还有化学成分残留。无论是泡水喝还是直接吃,都能够有效的吸收黑枸杞的营养成分。而且干吃黑枸杞也不会影响到药效,和泡水喝的效果是一样。只是干吃黑枸杞没有什么味道,可以搭配葡萄干、蓝莓干,一同使用,口感会更好。对于黑枸杞的使用,最好咨询医生,获得意见比较好。