糖尿病人单纯的喝汤并不会引起血糖水平明显升高，但是如果将汤和米饭一起食用，则会导致米饭在饭后升糖指数较高，导致血糖升高。
另外，糖尿病患者在喝汤时要注意汤的种类，如果汤中油脂含量较多，在短期之内，虽然不会导致血糖水平升高，但是长期进食过于油腻的汤，对糖尿病患者会造成总热卡超标，导致体重超重和肥胖的现象，引起血糖水平的难以控制，所以糖尿病患者可以喝汤，尽量选择不太油腻，清淡的汤，像蔬菜汤、鱼汤都可以。
