经常吃烫的东西会得食道癌吗

经常吃烫的东西容易刺激食管黏膜上皮，引起粘膜水肿或者炎症，再经过十年以上的迁延不愈之后，才容易发生食道癌变。

所以我们不建议平时吃太烫的食物，但也不意味着吃的太烫的食物不久，就一定会得食道癌。因为每个人的体质不同，而且患癌往往是一个漫长的炎症过程基础上慢慢演变而来。

组织经常吃太烫的东西，肯定是一个不好的习惯，应该改变，但也不至于吃了比较烫的食物，以后就一定会发生癌症。

中国的饮食文化，毕竟强调食物有一定的温度，如果觉得下咽的过程不是很烫的话，也不必过分担心。