为什么会胃火旺盛，主要是因为患者过食辛辣、肥甘、燥烈、刺激的食物，化热生火。或者因为情志不遂，肝火犯胃。或者邪热内蕴，胃火亢盛所导致的。
临床表现为胃脘灼痛，拒按，渴喜冷饮，或者消谷善饥，吞酸，嘈杂，口臭，牙龈肿痛，溃烂，牙龈出血，小便短黄，大便秘结，舌红，苔黄腻，脉滑数等。治疗上应该清胃泻火，常常选用清胃散进行加减。或者选用黄连素片、柴胡舒肝散进行治疗。
