不吃早饭，可以降低血糖，但这是不科学的。
糖尿病饮食的控制，需要均衡饮食，合理搭配，适当的选择合适的食量和分量。因此，糖尿病患者的饮食，要兼顾碳水化合物、蛋白质、脂肪、纤维素、维生素，根据血糖的情况，合理的搭配。一般情况下，我们建议碳水化合物，也就是米饭、馒头等主食的含量达到全天热量的一半以上，这样对血糖的控制和身体是有利的，如果不吃饭，单纯摄入蛋白、脂肪等食物的话，短时间之内，是可以降血糖的，但不利于身体的长期健康。
