吃生花生也是会升高血糖的。
花生的生糖指数其实并不高,但是花生中还有许多的油脂,所以,如果大量吃花生,油脂摄入超标会导致患者的血脂升高,血脂会转化成血糖而导致血糖的升高。
糖尿病患者可以吃花生,一般建议一天吃8颗花生左右,吃的过多会导致餐后血糖的升高,另外,除了花生,还有其他的坚果类,糖尿病患者应该少吃。