空腹验血检查的项目有很多，比如血糖、肝肾功能、糖化血红蛋白、内分泌功能等等。
抽血可以检查的项目是很多的，比如血常规、凝血功能、传染病八项、呼吸道病毒等等。部分项目需要空腹，部分项目不需要空腹，需要在医生指导下做体格检查，听诊、触诊、面诊等相关检查后，明确需要检查的项目。部分空腹抽血的项目，如果吃饭后检查会影响结果的准确性，不利于病情的判断。
