正常人可以吃维生素c吗

正常人可以吃维生素C。 但是如果每天摄入足够量的水果和蔬菜，是没有必要格外补充维生素C的。维生素C，它是一种水溶性的维生素，它不耐高温，因此在对维生素C丰富的食物进行烹饪的时候，时间不宜过长，温度不宜过高。维生素C他也叫抗坏血酸，缺乏维生素C容易使患者出现坏血病。维生素C它具有抗氧化的作用，它具有还原性。维生素C它能够使铁离子维持在二价形式，因此对于缺铁性贫血患者，当它们在补充铁剂的同时，一定要补充维生素C。维生素C能够清除体内的自由基，它具有一定的抗肿瘤作用。