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尿酸高可以吃毛鸡蛋吗

2022-08-16 14人阅读
问题描述:尿酸高可以吃毛鸡蛋吗
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三甲
杨建梅 内科 主任医师 北京大学第一医院
医生回答(1)
尿酸高的人可以吃毛鸡蛋,但是不宜多吃,尤其是孕妇以及小孩不宜食用。 因为鸡蛋本身含有的蛋白质,脂肪等营养成分已经被消耗在胚胎发育过程中,无法和新鲜的鸡蛋的营养成分相比较。 尿酸高是由于嘌呤代谢障碍引起的,所以对于高尿酸血症的人来说,要避免食用肝脏、肾脏等动物的内脏,贝类、牡蛎和龙虾等带甲壳的海产品以及浓肉汤和肉汁等。 要少食用含较多果糖和蔗糖的食品,比如葡萄、汽水、果汁以及各种酒精饮料,尤其是啤酒和蒸馏酒。 可以使用脱脂或低脂类及其制品、蛋类、新鲜蔬菜、低升糖指数的谷物类主食,足量的水,每天饮水要在2000毫升以上,适当的运动,保持理想体重,戒烟酒。 碱化尿液,最好把尿的PH值控制在6.2到6.9之间,这样可以减少泌尿系结石的形成。
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