外科手术后忌口食物有哪些

外科手术后早期忌口的食物有，主要是辛辣刺激的一些食物，如大蒜、葱、姜、芥末、辣椒等。 有的也是需要禁忌一些海鲜类的东西，如鱼、虾、螃蟹等。辛辣刺激的食物容易引起人上火，引起伤口的继发感染。海鲜类的一些东西，有可能引起过敏的一些反应，后期还有可能引起切口瘢痕增生明显。早期还应该戒烟戒酒，烟酒刺激不利于伤口的愈合。可以口服一些高蛋白及含维生素多的食物，如鸡蛋、瘦肉、新鲜的水果蔬菜等，这些都有利于切口的愈合。然后，就是手术切口要定期换药治疗，要注意观察有无红肿、渗出及脓液等。要注意保持伤口干洁，避免沾水，以免引起术后继发感染。