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尿酸高吃排骨行吗

2022-08-16 15人阅读
问题描述:尿酸高吃排骨行吗
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三甲
杨建梅 内科 主任医师 北京大学第一医院
医生回答(1)
尿酸高可以适量吃排骨的。 排骨一般是牛肉、羊肉或者是猪肉,在这些肉当中所含有的嘌呤量是中等嘌呤量,大约每100克的猪、牛、羊肉所含有的嘌呤大约在120微克左右。小于150微克每100克当中所含嘌呤量属于中等嘌呤靓量,高于150ug每100克的食物是高嘌呤量。所以对于排骨是可以适量吃的,但是熬炖排骨的汤类尽量的少喝,因为在炖排骨的过程当中嘌呤大部分进入到了汤中。所以可以吃少些排骨肉,但是对汤类要限制食用。另外注意避免高嘌呤的食物主要是动物的内脏,像鸡肝、猪肝、鸭肝还有猪大肠等等,以及动物的内脏和深海的鱼贝类,还有酒精,这一部分食品要注意限制。
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