正常人吃红薯血糖会升高吗

正常人吃红薯一般是不会使血糖升高的。 红薯属于粗粮食品，膳食纤维含量较为丰富，一般数量的摄入不会导致血糖明显升高。如果存在糖耐量减低或者是早期糖尿病的人群摄入，应该进行血糖的监测，避免血糖过高，总体来说，红薯、南瓜、玉米、紫薯、山芋等食物，均是膳食纤维含量丰富的粗粮食品，对于血糖的管理是有益处的，它不仅能够增加胃的饱腹感，延缓胃的排空，减少人群的如饥饿感等症状，避免主动进食过多，同时还有利于改善肠道菌群。同时还更好的有利于控制体重，使体重控制达标，所以正常人群吃红薯一般是不会导致血糖明显升高的。