糖尿病能吃紫菜汤吗
2022-08-16 1人阅读
问题描述:糖尿病能吃紫菜汤吗
三甲
杨建梅
内科
主任医师
北京大学第一医院
医生回答(1)
糖尿病患者可以喝紫菜汤,但是也不要过于多,不要勾淀粉,可以喝清汤,放一些紫菜。
主要是由于糖尿病患者,如果喝一些含有淀粉比较高的汤类的话,或者是一些粥类,会导致升糖指数升高,从而使餐后血糖升高比较明显。一些清汤类的紫菜汤,鸡蛋汤或者其他的一些汤类是由少油清淡的东西是可以喝的,并且糖尿病患者是鼓励多喝水的。所以,对于糖尿病患者血糖控制比较理想的情况下,可以喝紫菜汤。
但是要避免喝一些熬粥,熬的时间比较长的,尤其是北方的,喝一些米汤类等等。如果说血糖控制不好的情况下,更不能喝汤,因为这些汤类到胃肠道之后吸收的过快,升糖指数比较高,会影响餐后的血糖水平。