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经常吃红薯血糖会升高吗

2022-08-16 19人阅读
问题描述:经常吃红薯血糖会升高吗
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三甲
杨建梅 内科 主任医师 北京大学第一医院
医生回答(1)
红薯糖尿病病人是可以吃的,只要吃的方法得当并不会引起血糖升高。 红薯,土豆,山药,南瓜,莲菜,这些食物富含淀粉,因此要把他们当成主食来吃,我们日常中说糖尿病饮食要求做到主食定量,一般是指生米,生面2到3两,在吃红薯,土豆,山药,南瓜这些食物时要扣除一部分的米面,这样血糖就不会特别高,其大概的比例相当于一两的馒头等于二两的红薯。所以在吃时只要算好了总热量就可以控制好餐后血糖。
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