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老年人高血压冠心病吃什么菜好

2022-08-16 22人阅读
问题描述:老年人高血压冠心病吃什么菜好
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三甲
刘琦 内科 主治医师 四川大学华西医院
医生回答(1)
一、土豆。土豆不仅营养丰富,脂肪和热量都比较低,还含有多种抗氧化剂,是人体或许钾的绝佳食物来源,多吃土豆可以降血压,保护心脏。烹饪土豆最好是连皮煮熟或者烤熟,这种烹饪方法不会增加脂肪和热量,也不会破坏营养物质。二、菠菜。高血压一个发病原因就是人体钾含量偏少,所以在饮食中补钾有助于降低血压,除此以外,菠菜中还含有多种微量元素,抗氧化剂和维生素。三、大蒜。大蒜中含的硫化物能维持人体内酶的稳定,从而能够避免出现高血压的情况。四、豆类食品。豆类食品脂肪含量低,且含有丰富的蛋白质以及植物雌激素,有保护血管的作用,对高血压冠心病的老年人的健康有益,豆类通常有豌豆、扁豆、黄豆等。
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