糖尿病患者饮食吃什么

糖尿病患者要平衡膳食，每顿饭即要有碳水化合物，又要有蛋白质，又要有蔬菜。首先，主食每顿饭的摄入量为二两左右，以馒头和米饭为主，可以加一些粗粮类的食品，但是不要放糖。不要喝粥，吃面条等容易吸收的主食，不要吃油煎，油炸，勾芡放糖的食物，避免暴饮暴食。蛋白质类的食品包括鸡鱼肉蛋奶，每顿要摄入一两，蔬菜可以适当的多吃一些。不要吃瓜子，花生等干果类的食品。如果血糖比较高，暂时也不要吃水果，如果血糖控制达标的前提下，可以在两餐之间进食少量水果，同时减少主食的摄入量。总的原则就是清淡饮食，平衡膳食，规律进餐。