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奶粉能加红糖一起喝吗
2022-08-16 4人阅读
问题描述:奶粉能加红糖一起喝吗
三甲
朱若尘
儿科
主治医师
上海市第六人民医院
医生回答(1)
不建议红糖和奶粉一起冲着喝。如果觉得牛奶不甜,而想着加红糖的话。那么不妨加一点白糖吧!
因为红糖里面含有草酸这种物质,草酸会破坏食物中的蛋白质。
而牛奶他又是富含蛋白质的,这样的话,牛奶中的蛋白质就会在草酸的作用下发生凝胶和沉淀。
这样子以来,牛奶的营养成分就会被草酸损失的很多。所以奶粉是最好不要和红糖一起喝的。
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