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尿酸高能吃水煮花生米吗
2022-08-16 26人阅读
问题描述:尿酸高能吃水煮花生米吗
三甲
杨建梅
内科
主任医师
北京大学第一医院
医生回答(1)
尿酸偏高的患者尽量少吃水煮花生米,高尿酸血症和心血管肾脏不良结局密切相关,也是痛风发病的病理生理的基础,尿酸是人体嘌呤代谢的产物,人体嘌呤来源有两种,内源自身的合成占体内尿酸总量的80%,而外源主要是摄入嘌呤的饮食,占体内总尿酸量的20%。血尿酸高非常重要的是需要饮食控制高嘌呤的饮食,动物内脏,尤其是脑,肝,肾,海产品,尤其是海鱼,贝类等软体动物,浓肉汤等应尽量避免。花生属于嘌呤含量中等的食品,100克生花生含有95毫克的嘌呤,高尿酸血症患者一定要限量吃,过量吃花生有可能进一步升高血尿酸的水平,不利于尿酸的控制。各种谷类,蔬菜,水果,牛奶,鸡蛋含嘌呤少和蔬菜水果,又属于碱性的食物,应该适当多吃。
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