糖尿病患者怎样合理选择食物

糖尿病患者饮食的原则是进行低糖、低脂、糖尿病的饮食。 碳水化合物尽量的控制量，炒菜少放油、多吃粗纤维、粗粮、蔬菜，每天合理的给予适量的瘦肉、牛奶和鸡蛋。比如在早餐的时候，一杯牛奶，一个鸡蛋一点蔬菜和一两的粗粮主食。在中午和晚上是差不多的，中午可以给予二两主食或者是女性，可以再少吃一些主食，炒菜的时候少放些油，炒菜的火候要小一些，中午牛肉、猪肉或者鱼肉、鸡肉可以给1到1两半，晚餐和中餐差不太多。在这些饮食当中，尽量的避免稀饭和粥一类的食物，这种做法和使会使的餐后血糖不容易控制。对于粉条土豆含淀粉量比较高的这类蔬菜是可以吃的，但是在食用这些食材的时候，适量的减少主食的量，比如这顿饭吃了大概一个土豆的量，那么在馒头我们就要掰下来半个，就少吃一点，这样就可以。