胆固醇高一般就是提示血脂比较粘稠了。 胆固醇高，会容易引起血栓栓塞性的疾病，也会引起动脉硬化，管腔狭窄，供血不足，就会引起心绞痛，心肌梗塞，脑梗塞，脑出血，下肢动脉粥样硬化闭塞症，因此，控制胆固醇，避免血脂过于粘稠，也可以预防心脑血管及外周血管疾病的发生。低盐低脂低胆固醇饮食，多吃蔬菜和水果，戒烟戒酒，避免劳累，熬夜，保持良好的情绪控制体重，每天晒太阳20到30分钟可以增加胆固醇的代谢。同时，服用药物有非诺贝特、苯扎贝特、吉非贝齐、阿托伐他汀、氟伐他汀、辛伐他汀、普伐他汀、匹伐他汀，瑞舒伐他汀等等，还有包括考来烯胺、普罗布考、血脂康，烟酸等等，通过生活饮食以及药物的方式，将血脂控制正常，减少血管的疾病发生。

瘦肉含有的胆固醇也需要与哪种肉有关，但是含有胆固醇的量并不太高，所以是可以少量食用的。 而且瘦肉中还含有蛋白质，还有其他的微量元素等，也是能够在适量食用之后为人体提供相应的营养物质的。每天还是需要有一定的瘦肉的摄入量，可以为人体提供优质蛋白，保证人体的正常需求。当然，如果患有高胆固醇血症的患者，一般是需要低脂饮食，而且除了饮食方面的控制，一般还需要做适量的运动。

胆固醇高说明以后有可能会导致血管发生一些病变，比如说出现粥样硬化，或者是容易形成斑块形成血栓，导致患者出现心肌梗死与心绞痛、肺梗死、脑梗死等症状。 胆固醇高指的是患者体内胆固醇水平升高。也就是在行生化常规检查的时候，发现血中胆固醇水平比较高，也就是说高于正常胆固醇水平的上限。如果出现了胆固醇水平偏高以后，应当在平常饮食中尽量清淡饮食，避免吃胆固醇含量过高或者脂肪含量过高的食物，必要的时候也需要口服降胆固醇的药物来进行治疗。

胆固醇升高建议生活方式的调整。 在饮食上建议低脂饮食，减少脂肪的摄入。少吃或不吃动物的内脏、肥肉、油炸的食物，要多吃新鲜的蔬菜。有规律的运动可选择慢跑或者是走路。减轻体重，限制食盐的摄入，戒烟以及限制饮酒。当胆固醇升高明显时，建议选择他汀类的调脂药，降血脂。可选择辛伐他汀、阿托伐他汀、瑞舒伐他汀等。如果血脂升高，以甘油三酯升高为主，则建议选择贝特类的调脂药，如非诺贝特。在服用调脂药物期间需要定期监测血脂的变化。

女性胆固醇高的饮食禁忌症，包括高油饮食、高盐饮食以及禁食动物的内脏、皮肤，禁食肥肉。 尽量选择含胆固醇较低的蔬菜水果，可以少量的食用瘦牛肉、虾、鱼，鸡蛋每天最多一个，每周最多五个，尤其是蛋黄内含胆固醇含量较高，应限制食用量。炒菜尽量少放植物油、动物油，高盐饮食会导致患者的血压升高，会加重高胆固醇患者的动脉硬化，所以盐也尽量少吃，每天盐的摄入量不超过六克，油的摄入量不超过75克。配合适当的体育运动，以降低总胆固醇浓度。

鱼肉当中含的胆固醇是不高的，它主要含的是蛋白质，但是如果是鱼膘或者是鱼籽当中的胆固醇就要比鱼肉要高的很多，因此，鱼鳔跟鱼子是相对要少吃一些，尤其是针对有心脑血管疾病的。那么，胆固醇越高的话，是会容易引起血栓栓塞性的疾病，还会引起动脉硬化，、管腔狭窄、供血不足，就会引发心绞痛、引起梗塞、脑梗塞、脑出血、下肢动脉粥样硬化闭塞症。因此，低盐低脂、低胆固醇饮食，多吃蔬菜水果，避免劳累，熬夜，戒烟戒酒，控制体重，适当的锻炼，出汗，晒太阳20到30分钟每天，服用非诺贝特、苯扎贝特、吉非贝齐、阿托伐他汀、氟伐他汀、新伐他汀、普伐他汀、匹伐他汀、瑞舒伐他汀，还有考来烯胺、普罗布考、血脂康等等一些药物进行，生活饮食以及药物的干预，才能控制血脂的问题。

单纯的胆固醇高说明患者的肝功能可能出现异常，或者平时日常生活中使用胆固醇高的食物过多，必须尽早进行治疗，否则可能会导致患者出现心脑血管疾病。 治疗胆固醇高，可以通过服用一些他汀类药物进行治疗，同时在日常生活中应当注意饮食，避免使用一些胆固醇含量高的食物，比如动物的肝脏以及动物的内脏。 同时，要适当的进行体育锻炼，避免过于肥胖。

单纯的胆固醇升高是可以喝蜂蜜水。 胆固醇升高，属于血脂代谢的异常，蜂蜜水中富含糖分，但不影响胆固醇的代谢，因此胆固醇高可以喝蜂蜜水的。 胆固醇升高的病人，在生活方式上的调整，包括饮食上建议低脂饮食，减少脂肪的摄入，少吃或不吃肥肉，油炸的食物，动物的内脏等要多吃新鲜的蔬菜水果，还建议有规律的运动，减轻体重限制，食盐的摄入，戒烟，限酒等。如果胆固醇升高明显，则建议考虑复用调脂药来降血脂，在药物的选择上，建议选择他汀类的调脂药，如辛伐他汀，瑞舒伐他汀，阿托伐他汀等，并定期监测血脂和肝功的变化。

胆固醇高可以吃坚果类食物。 坚果类食物含有丰富的不饱和脂肪酸，比较适合高胆固醇人群食用。此外，高胆固醇的人群平时要注意，要减少食用油的摄入，少吃或者不吃肥肉和动物内脏。要多吃那些有助于降胆固醇的食物，比如粗纤维的食物可以多吃根茎类蔬菜，选择水煮、清蒸和炖汤的烹饪方式。还可以多吃新鲜的水果，这些都可以起到协同降胆固醇的效果。其次是粗粮食物，也能促进胆固醇的下降，比如燕麦、荞麦等等。还有菌类的食物可以选择吃禽类的食物，比如蘑菇、香菇、金针菇等等，能够促进降血脂。最后，还可以选择豆制品，豆制品能够促进血脂的下降，还有增强体质的作用。

胆固醇高，对身体是有坏处的，有包括它会引起血栓栓塞性的疾病，因为血液就会粘稠，同时它会沉淀于血管壁上，导致动脉硬化、管腔狭窄，就会引起供血不足，引发有如心绞痛、心肌梗塞、脑梗塞、脑出血、下次动脉粥样硬化闭塞、以及全身多发动脉硬化的可能性都很大，因此控制胆固醇是非常关键的。低盐低脂、低胆固醇饮食，多吃蔬菜和水果。避免劳累，熬夜，戒烟戒酒，控制体重，适当的锻炼，出汗。同时，每天晒太阳20到30分钟，增加胆固醇的转化。服用药物方面，有非诺贝特、苯扎贝特、吉非贝齐、阿托伐他汀、氟伐他汀、辛伐他汀、普伐他汀、匹伐他汀、瑞舒伐他丁、考来希恩、普罗布考、血脂康等等。通过生活饮食以及药物的治疗来进行。

胆固醇高可以吃蛋白粉。 蛋白粉主要是含有蛋白质，通常不含有胆固醇，所以高胆固醇的人群可以吃蛋白粉。高胆固醇的人群，平时就要注意减少食用油的摄入，少吃或者不吃肥肉和动物内脏要多吃那些有助于降血脂的食物，比如粗纤维的食物，可以多吃根茎类蔬菜，选择水煮、清蒸和炖汤的烹饪方式，还可以多吃新鲜的水果，这些都能起到降血脂的效果。其次是粗粮的食物，也能促进血脂的下降，比如燕麦、荞麦等，但是要注意总体的摄入量也不要太大，还有菌类的食物可以选择吃菌类的食物，比如蘑菇，香菇，金针菇等能够促进降血脂。最后是豆制品，豆制品中含有优质的蛋白，能够促进血脂的下降，同时还能够增强体质。

鸡蛋黄中胆固醇的含量高，胆固醇升高的人应该少吃，或者是不吃鸡蛋黄。 其他胆固醇比较高的食物包括鱿鱼、动物的内脏、肥肉、猪皮和海鲜类的食物。当发现胆固醇升高，首先应该的是治疗性生活方式的调整。包括饮食上，限制食盐的摄入，多吃新鲜的蔬菜，少吃油腻的食物，油炸的，动物的内脏，肥肉等。减轻体重，戒烟和限酒。如胆固醇升高明显，则建议服用调脂药，如辛伐他汀，阿托伐他汀，和瑞舒伐他汀等，并且定期监测血脂和肝功的变化。

胆固醇升高，甘油三酯低说明胆固醇代谢异常或者是摄入过多，而甘油三酯的代谢是正常的或者是摄入正常或减少。 胆固醇升高，首先建议的是治疗性生活方式的调整。在饮食上低脂饮食，少吃或不吃肥肉，油炸的食物，动物的内脏，要多吃新鲜的蔬菜。还建议有规律的运动，减轻体重，限制食盐的摄入，戒烟，限酒。如果胆固醇升高明显，还建议应当服用调脂药物，在调制药物的选择上以他汀类调脂药为主，如辛伐他汀、瑞舒伐他汀、阿托伐他汀等，并定期监测血脂，肝功的变化。

胆固醇升高属于血脂代谢的异常。瘦的人体脂肪的含量低，但可能会出现胆固醇代谢的异常，也可能是胆固醇摄入过多。 当胆固醇轻度升高时，建议治疗性生活方式的调整。在饮食上建议低脂饮食，少吃或不吃肥肉，油炸的食物，动物的内脏，减少脂肪的摄入。要多吃新鲜的蔬菜，除了饮食上控制以外，还建议有规律的运动，减轻体重，限制食盐的摄入，戒烟限酒等。当胆固醇升高明显时，还建议应该服用调脂药物来降血脂。在药物选择上可选择辛伐他汀、阿托伐他汀、瑞舒伐他汀等，并定期监测血脂，和肝功的变化。

胆固醇高时吃什么水果，水果中富含维生素，不会增加胆固醇的含量，推荐几种水果。一，草莓能明显的降低胆固醇，并且它富含纤维素，降低脂蛋白的合成。二，苹果，富含纤维素。三，柚子，含有抗氧化物质，能有效的降低胆固醇。四，果酱类比如蓝莓，草莓酱等，能有效的降低胆固醇，抑制脂蛋白合成，五，橙子，也能够有效的降低胆固醇，并且富含维生素。有胆固醇高的患者，多吃水果的食物外，还要建议多吃新鲜蔬菜，新鲜蔬菜包括芹菜，芥菜，菠菜，油菜等都有明显的降低胆固醇的作用。

肉皮中胆固醇的含量并不高。 胆固醇升高的病人是可以吃肉皮的。胆固醇含量比较高的食物有动物的内脏，肥肉，油炸的食物等。如果是血脂异常的病人，应当建议低脂饮食，少吃或不吃上述的食物。另外要多吃新鲜的蔬菜，还应当结合适当的运动。可以选择走路或者是慢跑，一周2到3次，每次20到40分钟。控制食盐的摄入，不要吃高盐的饮食，腌制的咸菜，咸鱼要少吃。控制饮酒。如果胆固醇升高明显的话，则应当考虑服用调脂药物。在药物的选择上可以选择他汀类的调脂药，并且需要定期监测血脂的变化。

胆固醇高的食物包括动物性的脂肪，比如猪油、黄油还有动物内脏，比如猪肝、猪肺、猪肚。还有蛋黄类，如鸡蛋黄、鸭蛋黄、鹅蛋黄等。还有各种鱼籽、蟹籽、海胆、鱿鱼等。虽然高糖的食物主要含量并不是胆固醇，但是糖分是胆固醇的主要原料，所以这里也把高糖食物列入进来。高糖食物主要包括白糖、红糖、面粉、甘蔗、大枣、甜菜等。目前没有哪一种水果含有胆固醇。长期的胆固醇增高会导脂质在血管壁沉积，形成斑块，造成动脉粥样硬化，导致血管管腔狭窄，诱发各种心脑血管疾病。所以在饮食上要注意低盐、低脂、低糖、清淡、易消化的饮食原则。

瘦肉里面含的胆固醇含量并不是很高。 通常就算有高脂血症的患者也是可以适当的去吃瘦肉的。但是肥肉里面的胆固醇的含量就比较高，所以高脂血症的患者最好就不要吃。而瘦肉在烹饪的时候也要注意尽量少放油，这样也能减少油脂的摄入，减少血脂升高的风险。高脂血症的患者平时饮食上要注意严格的忌口，少吃太过油腻的食物。但是像鸡蛋、牛奶都是可以适当摄入的，像这些高蛋白质的食物也是要经常摄入来维持人体正常的需要的。多吃蔬菜水果，多喝水，加强运动，减轻体重都是有助于消耗脂肪，有助于血脂降低的，必要的时候还可以服用一些药物来降低血脂。

胆固醇高，可以通过调节饮食以及服用降胆固醇的药物把胆固醇降下来，在饮食上，可以吃那些有助于促进降血脂的食物，比如粗粮，如燕麦、荞麦，新鲜的蔬菜、水果等。 此外，有些中药也有辅助降胆固醇的功效，比如大黄、三七、丹参、山楂、荷叶等等。有高胆固醇的人，饮食上，要注意改善饮食结构，根据血脂异常的程度以及性别、年龄和劳动强度等制定食谱，要减少总能量的摄入，每天减少300到500千卡。在满足每日必需营养素和总能量的基础上限制总胆固醇的摄入量要小于300毫克，每天要补充植物固醇2到3克，每天要限制饱和脂肪酸的摄入量占总热量的比例小于7%。

瓜子的胆固醇不高，瓜子含有丰富的维生素和不饱和脂肪酸，有高血脂的人群，也可以食用。 高胆固醇的人群，在饮食上，平时要注意以下几个方面要改善饮食结构，根据血脂异常的程度，分形以及性别、年龄和劳动强度等制定食谱，要减少总能量的摄入，每天减少300到500千卡。在满足每天必需营养和总能量的基础上限制总胆固醇的摄入量要小于300毫克，每天补充植物固醇2到3克，每天要限制饱和脂肪酸的摄入量占总能量的比例小于7%。脂肪的摄入要优先选择多不饱和脂肪酸的食物摄入的碳水化合物占总能量的百分之50到60%。多补充可溶性的膳食纤维，每天10到25克。