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喝豆浆能减肥还是增肥
2024-10-11 105人阅读
王明轩
消化内科
副主任医师
首都医科大学附属北京友谊医院
喝豆浆能在一定程度上帮助减肥和控制体重。
豆浆是由黄豆经过加工研磨而成,是一种含有丰富蛋白质和不饱和脂肪酸的健康饮料。喝豆浆有助于减肥的原因主要有以下几点:
1.豆浆富含蛋白质:蛋白质是人体进行代谢和维持肌肉健康所必需的营养物质。每100毫升的豆浆中约含有3克左右的蛋白质。蛋白质具有增加饱腹感、促进代谢以及减少肌肉损失的作用,有助于减肥和维持体重。
2.豆浆低脂肪:豆浆中的脂肪主要来自于植物油,而且大部分是不饱和脂肪酸,不容易导致肥胖。相比于牛奶等其他乳制品,豆浆的脂肪含量更低,所以在控制热量摄入时选择豆浆作为替代品是一个不错的选择。
3.豆浆富含纤维素:每100毫升的豆浆中约含有0.5克左右的膳食纤维。膳食纤维能够增加饱腹感、促进肠道蠕动,有助于减肥和改善便秘问题。
4.豆浆低热量:与其他高热量饮料相比,豆浆的热量相对较低。每100毫升的豆浆中约含有约50-60卡路里的热量。喝豆浆作为替代其他高热量、高糖饮料的选择,有助于降低热量摄入。
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