橘子发苦吃了会中毒吗

橘子发苦吃了不会中毒。

当橘子发苦时，通常是因为表皮中的苦味物质（如柚皮苷）进入果肉。这种情况下，橘子的苦味可能会影响口感，但并不会导致中毒。

橘子是一种常见的水果，富含维生素C、纤维和抗氧化物质，对于人体健康有很多益处。除了生食之外，橘子还可以榨汁、制作果酱、做甜点等等，具有很高的可食用性。

在食用橘子的过程中需要注意以下几点：

1.橘子皮苦味：选择新鲜的、光滑的橘子进行食用，因为老化的橘子更容易发苦。如果橘子皮已经发苦，可以将其去除后再食用果肉部分。

2.过敏反应：个别人可能对橘子过敏，这可能导致皮肤瘙痒、呼吸困难等过敏反应。如果对橘子有过敏史，建议在食用之前咨询医生的建议。

3.过量摄入：虽然橘子富含维生素C，但过量摄入可能导致消化不良、腹泻，尤其对于胃肠道敏感的人群。建议适量食用，可根据个人情况每天摄入1-2个橘子。