吃什么菜有助于排结石

1.黑木耳：营养价值丰富，是现代营养学家极力推荐的黑色食品，有“素中之荤”的美称。而其药用价值也很高，据李时珍的《本草纲目》记载："黑木耳：性平，味甘；补齐止血、涩肠活血"，因黑木耳中铁含量极为丰富，故可用来防治缺铁性贫血。黑木耳还具有溶解体内胆囊结石、泌尿系统结石的功效，这主要是因为黑木耳富含多种矿物质和微量元素，能与各种结石产生化学反应，剥脱、瓦解结石，使其不断缩小。黑木耳中所含有的发酵素和植物碱，还能够有效的促进消化道和泌尿道内各种腺体的分泌，润滑管道、促使结石排出。

2.胡萝卜、绿花椰菜、杏果、香瓜、南瓜、牛肝等：这些食物富含维生素A，维生素A可参与糖蛋白的合成，对于上皮组织的形成、发育与维持十分重要。当维生素A缺乏时，可导致泌尿道内膜角质化，促进结石生成。因此补充维生素A，可以预防泌尿系统结石的形成，另外光滑的泌尿道内膜也有利于结石的顺利排出。

3.西瓜、绿豆：均有利尿的作用，通过尿液的不断冲刷促进尿路结石的排出。

4.米糠：其中纤维素可减少尿钙的形成，防止和减少含钙结石结晶化，降低结石的发病率和复发率。