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苯丙氨酸是什么东西
2021-09-14 211人阅读
陈文娜
内分泌与代谢科
主治医师
鹰潭市人民医院
语音内容:
苯丙氨酸是人体必需氨基酸的一种,人体需要各种氨基酸,其中必需氨基酸,人体不能合成,必须外援来补充,含有蛋白质的食物,如肉、蛋、奶含有丰富的必需氨基酸,通常不能偏食,不挑食,不会缺少苯丙氨酸。
苯丙氨酸在体内一方面可变成酪氨酸,另一方面帮助酪氨酸合成重要的神经递质,如多巴胺和儿茶酚胺类的激素,多巴胺是快乐激素,帮助协调运动,是身体奖赏系统的一方面,另外和认知功能密切相关。而儿茶酚胺里面的肾上腺素、去甲肾上腺素帮助血管收缩、舒张,同时让心脏收缩力变强。苯丙氨酸也可以做成甜味剂阿巴斯甜,生产无糖食品,另外也可以生产抗肿瘤的药物。
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