病毒性肝炎有哪些食疗方法

肝炎是临床常见病、多发病，包括的种类非常多，其中病毒性肝炎是比较常见的一种类型，具有一定的传染性，可以造成急慢性的肝脏损伤，甚至有可能会导致肝硬化、肝癌等终末期的肝病，所以应该重视病毒性肝炎的诊断、治疗和预防。

病毒性肝炎包括甲肝，乙肝，丙肝，丁肝，戊肝等不同的类型，临床治疗方案不相同，总的来说包括抗病毒、保肝护肝、调节免疫、支持等综合性的治疗。对于病毒性肝炎还要加强饮食控制，可以起到一定的协助病情恢复的作用。

首先，对于病毒性肝炎患者，在疾病的不同阶段，应该调整饮食结构、饮食习惯，应该遵循一下总的原则，适当的高蛋白 、高热量、高维生素、易于消化饮食，这些好的饮食结构和习惯，可以提供身体所需要的营养成分，同时含有丰富的维生素等有利于受损肝脏的修复。要注意不必过分强调高营养，以免发生脂肪肝，容易造成疾病的加重。

对于病毒性肝炎患者来说，适当的摄入新鲜的蔬菜水果，可以提供丰富的维生素，可以改善体内的代谢状态，有利于病毒性肝炎的恢复，蔬菜当中的十字花科蔬菜包括卷心菜、西兰花等，有利于肝细胞损伤的修复，起到一定的抗氧化的作用。另外胡萝卜、洋葱等可以改善肠道的功能。也可以饮用一些酸奶，可以改善肠道的微生态，有利于胃肠功能的恢复。

好的饮食方法和结构，可以促进疾病的稳定和恢复，但是并没有特效的饮食可以代替正规的治疗，食疗只能作为辅助性的手段。